你不知道豆腐还可以这么下饭

作者： HH小姐姐

一直不是很爱吃豆类食品，觉得吧，没法入味。 遇到这道菜改变了我，这也太下饭了吧！

用料

• 老豆腐 2元
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 小米椒
• 蒜末
• 清水半碗
• 盐 适量

你不知道豆腐还可以这么下饭的做法步骤

步骤 1

选老豆腐，用能豆腐比较容易破。我买的是2块钱的豆腐，仅供参考。

步骤 2

一个鸡蛋打匀，每块豆腐均匀裹满蛋液

步骤 3

裹满蛋液的豆腐放进装有淀粉的袋子。 （淀粉先倒到袋子里再放豆腐进去这个方法很方便又省粉） 温馨提示: 一块豆腐裹好粉就直接放锅里开始煎，不然蛋液会渗透出来，又要重新裹淀粉

步骤 4

放进袋子，抖几下袋子就OK了

步骤 5

裹一块豆腐，煎一块豆腐。这一步不听话的要挨打

步骤 6

两边煎至金黄

步骤 7

图片上的配方来一遍

步骤 8

来一大碗米饭

菜谱创建时间：2020-12-29 22:03:04