快手焦糖空气炸锅烤鸡翅

作者： 小慕HH幕

没什么比下班的时候快速烤个鸡翅更美好了～这个菜谱鸡翅只需要腌制几分钟，真正的快手烤翅哦～

用料

• 鸡翅 10个
• 老抽 适量
• 盐 适量
• 椒盐 适量
• 料酒 适量
• 白糖 一勺
• 烧烤酱 若干

快手焦糖空气炸锅烤鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅切刀，一面切两三刀这样。刀口要深，这样才进味。切好后放料酒、老抽、椒盐、盐抓三到五分钟。 新手搞不清配比就两勺料酒、一勺老抽，5G椒盐、4G盐。腌制仅仅是打底，不需要担心这个多一点那个少一点。

步骤 2

放入炸锅，铺好。用刷子两面刷烧烤酱，刷好后开始烤。180度8分钟，翻面继续刷，再180度8分钟，翻面再刷。然后180度5分钟，出来之后用刷子单面鸡翅刷白糖粒，再180度三分钟。出锅

快手焦糖空气炸锅烤鸡翅的小贴士

🌟腌制的时间短，所以多抓一下。配合多次刷酱保证入味 🌟最后那次5分钟的时候看鸡翅情况调整，喜欢焦香一点的就5分钟，不然可以更短。 🌟每个空气炸锅功率和使用情况都不一样，建议就是短时间多次烤，这样不容易出错。 🌟烧烤酱的味道是基调，个人可以根据自己的口味选择烧烤酱。但是烧烤酱的好处就是酱汁浓厚，自己调配的酱汁没有这个感觉 🌟三分钟的烘焙焦糖恰到好处，薄薄一层，吃起来味道层次丰富。刷糖的时候可以多刷点，多余的糖会自己融化掉落 🌟空气炸锅不需要刷油，不需要预热。

菜谱创建时间：2020-12-29 20:20:23