简单又好吃的猪皮冻

作者： 大小涵的妈咪

小时候临过年的时候妈妈就会给我们做猪皮冻，今天外面下大雪了，我也做的猪皮冻，既简单又好吃

用料

• 猪皮 1000克
• 猪头肉 500克克
• 八角 两个
• 桂皮 适量
• 大葱 适量
• 姜 适量
• 料酒 适量
• 水 适量
• 盐 适量克
• 耗油 适量
• 酱油 适量勺

简单又好吃的猪皮冻的做法步骤

步骤 1

准备好猪皮

步骤 2

切成条，切丁大小可以随意的

步骤 3

切好的猪皮，满满的一大盘

步骤 4

猪头肉切成小块备用

步骤 5

切好的猪皮和猪头肉

步骤 6

锅里加水，先加入猪皮

步骤 7

猪皮全部加入锅里了

步骤 8

再加入猪头肉

步骤 9

加入大葱，姜、八角、桂皮、盐

步骤 10

再加入料酒、酱油、耗油

步骤 11

煮开以后会出来好多白沫，用勺子撇去白沫

步骤 12

炖50分钟就差不多了，熬的越久猪皮冻越好吃

步骤 13

倒入盆里，静等一晚上

步骤 14

可以吃了 切出一大块

步骤 15

还有猪头肉呢，好有食欲的样子

步骤 16

切成小块，装盘

步骤 17

再加入蒜泥，好吃还简单，和刚蒸出来的大馒头，绝配

简单又好吃的猪皮冻的小贴士

猪皮冻煮的越久越好吃的

菜谱创建时间：2020-12-29 13:57:04