鱼米之香

作者： 时尚百合的厨房

用料

• 黄花鱼肉 200克
• 彩椒 1个性
• 虾仁 3个
• 黄瓜丁、胡萝卜丁 适量
• 木耳丁 适量
• 松子 1小把
• 红椒丁 适量

鱼米之香的做法步骤

步骤 1

准备好配料

步骤 2

黄椒切锯齿状

步骤 3

鱼馅加葱姜水、盐、蛋清、淀粉、少许油搅打上劲

步骤 4

锅中烧水慢慢加热将鱼馅放入漏勺中挤入锅内

步骤 5

将要开锅时关火静至2分钟捞出过凉

步骤 6

锅中加底油放入虾仁炒变色

步骤 7

将配料倒入翻炒断生

步骤 8

将鱼米倒入锅中加盐、糖、鸡精、胡椒粉翻炒勾薄芡淋香油出锅

步骤 9

倒入黄椒中一道香鲜的鱼米之香就做好了

鱼米之香的小贴士

1，做鱼米时一定不要让水滚开，否则鱼米会不成形

菜谱创建时间：2020-12-29 13:32:01