炒焖子

作者： AY壮妈厨房

街边小炒，炒焖子，自己动手，超级好吃。

用料

• 粉子 一瓢
• 水 500克
• 蒜 两个
• 酱油 适量
• 麻油 适量
• 芝麻油 适量
• 醋 适量
• 辣椒酱 适量
• 葱花 适量
• 香菜 一根

炒焖子的做法步骤

步骤 1

粉子用清水搅开

步骤 2

下锅煮熟

步骤 3

蒜切碎爆锅，放醋，烧到一定时候，放酱油再放煮好粉子，翻炒，待到两边长疙，就可以了。加入芝麻，酱油 ，麻油，适自己口味就可以啦。

炒焖子的小贴士

粉子加清水搅拌，要适当，如果多了，煮时太粘，少了，没劲道。粉子提前煮 ，净好，再炒。主要是醋烧蒜要掌握好，让蒜味出来。

菜谱创建时间：2020-12-29 13:08:16