超级简单的韩式辣白菜/泡菜

作者： kk_2014_kk

这几天大降温，突然想吃辣白菜，配上热乎乎的粥或是拉面，想想就超开心呀！

用料

• 大颗娃娃菜（白菜） 2个
• 糖 适量
• 葱 1根
• 大蒜 3瓣
• 盐 三勺
• 韩式辣酱 三勺

超级简单的韩式辣白菜/泡菜的做法步骤

步骤 1

选两颗大娃娃菜，切块儿，冲洗干净。（这里我用的是大颗娃娃菜，也可以用大白菜，大白菜的话所有东西都要加量）

步骤 2

洗干净后沥出水分，加入三勺盐，拌匀，等待两小时。（因为我的量有些多，加的就多，你们要根据自己的量加哈。）

步骤 3

两小时后，用清水将娃娃菜冲洗干净，洗掉上面的盐，并挤干水分。

步骤 4

葱切小段，蒜切末。（我不爱吃蒜，所以只用了三瓣儿，你们要适量呀）

步骤 5

把蒜末，葱段，糖，韩式辣酱放入娃娃菜中，并搅拌均匀。

步骤 6

搅拌均匀就是成品啦！最后封上保鲜膜，放入冰箱冷藏一整晚，好吃的韩式泡菜就做好啦！是不是很简单~

菜谱创建时间：2020-12-28 22:34:51