四季豆洗净切丁。
猪里脊切小丁。
姜切片。
烧热水,四季豆焯水至8-9分熟。
热锅热油,加入姜片猪肉丁炒至变色。
下入四季豆一同煸炒。
待四季豆表面微焦,下入橄榄菜和生抽,翻炒均匀。
开饭!
橄榄菜有咸度,可以不用再额外加盐。