草莓奶油酥粒软欧

作者： 今天吃饱了没有呀

自用试验记录 不详细写步骤 不喜勿喷 参考Michelle米歇尔的软欧包菜谱和下厨房里的奈雪复刻菜谱 侵删

用料

• 波兰种
• 酵母 1克
• 高筋面粉 100克
• 温水 100克
• 主面团
• 牛奶 80克
• 黄油 15克
• 细砂糖 45克
• 盐 4克
• 蛋液 30克
• 酵母 4克
• 高筋面粉 200克
• 红曲粉 3克
• 酥粒
• 黄油 20-25克
• 低筋面粉 30克
• 糖粉 15克
• 红曲粉 1-2克
• 夹馅奶油
• 奶油 150克
• 糖粉 15克
• 装饰草莓 2个

草莓奶油酥粒软欧的做法步骤

步骤 1

揉面

步骤 2

150度25min

菜谱创建时间：2020-12-28 19:07:56