用饺子皮做包子

作者： 快乐生活铖铖妈

用料

• 白菜 一棵
• 饺子皮 250克
• 鸡蛋 5个
• 胡萝卜 1根
• 豆干 6块
• 榨菜 1包

用饺子皮做包子的做法步骤

步骤 1

冬天除去萝卜常见，大白菜也是，今天就用大白菜来代替萝卜做包子，这次简单点不发面了，就用现成的饺子皮来做包子。 其他馅料如我上一菜谱中的萝卜丝包子馅料一样处理。至于白菜，先洗净切丝撒上盐腌制一会儿，等其他馅料都处理好了，白菜也腌制好了，挤干水分切碎再挤一次水，和其他馅料拌在一起就可以包包子了。

步骤 2

这次不是发面也不需要醒面，直接上锅大火蒸20分钟就可以了。

步骤 3

还可以包成饺子状，水煮、蒸或做成锅贴都行。

用饺子皮做包子的小贴士

1.如果想多包点馅料进去可以先把饺子皮用擀面杖擀大点再包。 2.因为白菜先用盐腌制过，另外还放了榨菜和香豆干，所以只需少放些盐就很好吃了。

菜谱创建时间：2020-12-28 19:02:02