夺命小串培训-夺命小串主要学什么

作者： 孙大妈小吃培训

夺命小串是什么，夺命小串是一种各类材料用签子串成串串售卖的小吃，价格便宜，分量小，一口一个，配料多种多样，摆在餐车内十分亮眼，相比较其他串串，夺命小串主要以小为特点，很多顾客不喜欢传统的串串，吃两个就吃饱了，但是有那么多种都吃不到，所以夺命小串就应运而生了，迅速的赢得了市场的青睐，可以选择几十种口味小串，一样买一个，各种口味吃个过瘾。

用料

• 盐 10克
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 10克
• 鸭肠 1000克
• 脆骨 1000克
• 豆皮 1000克

夺命小串培训-夺命小串主要学什么的做法步骤

步骤 1

1.串串原料的选择和处理。

步骤 2

2.煮制汤汁的制作。

步骤 3

3.配料调料的搭配。

步骤 4

4.串串外撒调料的搭配。

菜谱创建时间：2020-12-28 16:06:11