超级简单的香辣牛肉饼

作者： 小毅学做饭

用牛肉碎做一个简单美味的菜品，即做即成，十分方便。

用料

• 牛肉末 150克
• 葱 2根
• 辣椒面 1勺
• 黑胡椒碎 1勺
• 盐 1小勺

超级简单的香辣牛肉饼的做法步骤

步骤 1

准备150克牛肉末，家里有一块牛肉饼正好，牛肉末要肥瘦相见的，最好是澳大利亚或者美国的谷饲牛肉，物美价廉。市场上大概40元一斤。超市里能买到。普通牛肉碎就好了，不要买肉饼，不划算。

步骤 2

加入黑胡椒，香葱末，辣椒粉，盐

步骤 3

充分拌匀

步骤 4

上手，捏成团压成饼。

步骤 5

起锅，干烧1.5分钟，锅热了，直接放入饼子，中大火1分。

步骤 6

翻面，调成中小火1.5分钟。就好了，基本全熟了。我喜欢吃全熟了，感觉有嚼劲。因为是碎肉不会嚼不动，放心煎。

步骤 7

装盘开吃！

步骤 8

鲜嫩多汁，香辣美味。

菜谱创建时间：2020-12-28 14:14:23