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高压锅生蚝肥美多汁!蚝无抵抗!的做法

高压锅生蚝肥美多汁!蚝无抵抗!

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作者: 小碗阿西吧
小碗阿西吧
冬天正是乳山生蚝肥嘟嘟的季节,正巧朋友要来吃便饭,就安排了两箱超级蚝,个头可以说非常大了。这个个头要是在外面吃高压锅生蚝老贵了 之前在店里吃过一次高压锅生蚝就被吸粉了,原汁原味的好吃!蚝汤鲜甜!蘸点芥末酱油简直绝了!而且很没负担,高蛋白,不担心宵夜吃了变胖! 做法其实蛮简单的,考虑到店里吃这种个头的吃高压锅生蚝蛮贵的,省钱女孩为了满足口腹之欲开始在家搞! 生蚝购买店铺 微店:大盆小碗

用料

高压锅生蚝肥美多汁!蚝无抵抗!的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这一波生蚝个头都蛮大的

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

几乎有一只手那么大

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刷子刷干净蚝壳

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

高压锅接一点冷水,然后放上蒸屉。生蚝平铺在高压锅里的蒸屉上隔水蒸,蚝壳凹陷的的一面朝上,这样可以尽可能保留更多的蚝汁,蚝汁非常鲜甜!!当高压锅上面的气阀有点开始转的时候计时30秒,时间一到马上关火把高压锅平移到水槽里,用冷水激。冷水冲到一定程度以后,锅内温度下降听到气阀哒的一声,就可以开盖了上桌了。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

哇哦肥嘟嘟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

⚠️生蚝要做出肥美多汁的程度,对时间的把握要很精准,过一点都会回缩的,以上高压锅生蚝方法测验过多次!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蚝汁超级鲜甜!

高压锅生蚝肥美多汁!蚝无抵抗!的小贴士

⚠️好多姐妹害怕使用高压锅,其实高压锅只要遵循使用方法,还是很安全的哦。1是不能干烧,2是在温度没有降下来之前,不要用手去拔气阀放气,蒸汽如果特别足还会灼伤你!没有高压锅的姐妹可以冷水隔水蒸3分钟~

菜谱创建时间:2020-12-28 13:20:05
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