汤汁可以泡饭的油焖大虾

作者： K88名泉广场

用料

• 姜 适量
• 料酒 1勺
• 淀粉 适量
• 生抽 2勺
• 细砂糖 半勺
• 老抽 1勺
• 葱 1根
• 蒜 3瓣
• 香醋 1勺
• 鲜虾 500g

汤汁可以泡饭的油焖大虾的做法步骤

步骤 1

生抽，老抽细砂糖提前倒入碗中调成浇汁，鲜虾去除虾线，冲洗干净沥干水分，撒上适量淀粉，薄薄的一层裹住虾。

步骤 2

锅中热油，放入葱蒜炒香，放入葱白炒香，倒入虾每隔1分钟翻炒一下，直至全部虾变红。

步骤 3

调好的酱汁倒入锅中翻炒均匀，沿锅边淋入料酒，盖上锅盖中火焖煮1分钟，出锅前淋入香醋，放入葱花翻炒均匀即可出锅。

菜谱创建时间：2020-12-28 11:55:09