焦糖苹果芝士蛋糕

作者： 奴儿xiao

在您平时的芝士蛋糕中加入焦糖苹果，即可制作出精美的芝士蛋糕！ 创作新的口味，用米粉制作 零厨艺➕

用料

• 材质12cm蛋糕模
• 奶油奶酪 200克
• 希腊酸奶（任何都🉑️） 100克
• 全蛋🥚 2个
• 砂糖 40克
• 米粉 35克
• <焦糖苹果>
• 苹果🍎 1/2个（100克左右）
• 糖 20克
• 黄油 10克
• <基本胚底>
• 饼干🍪 40克
• 黄油🧈 20克

焦糖苹果芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

压碎饼干并与融化的黄油混合。将其放在蛋糕模具的底部，并用勺子的背面弄平

步骤 2

将苹果切成2厘米宽的颗粒。将苹果和糖放入锅中，并在混合的同时用小火加热。

步骤 3

当颜色变成棕色时，添加新鲜的奶油并充分混合。

步骤 4

将奶油芝士放入碗中，并与打蛋器混合以使其光滑。

步骤 5

加入希腊酸奶，鸡蛋和糖，搅拌均匀。

步骤 6

加入米粉，拌匀，倒入模具中。在170°C的烤箱中烘烤大约40分钟。 ・将烤箱盖放在模具上。 -将烤箱预热至170°C。

步骤 7

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焦糖苹果芝士蛋糕的小贴士

补充 ・如果没有希腊酸奶，则将250g普通酸奶倒入冰箱约3小时，以制成100g。 ・对于米粉，我们建议将米粉用于糖果。请注意，如果颗粒粗糙，质地会很差。 ・我虽然使用小米糖，但也可以制白糖或砂糖。 ・黄油可以是无盐黄油或咸黄油。

菜谱创建时间：2020-12-28 10:26:33