芋丝糕(早餐、早点)

作者： lozhjhmyve

用料

• 芋头 600克
• 腊肠 1条
• 虾米 10克
• 粘米粉 80克
• 生粉 40克
• 五香粉 3克
• 盐 5克
• 糖 15克
• 鸡粉 5克
• 油 适量(炒腊肠虾米)
• 水 适量

芋丝糕(早餐、早点)的做法步骤

步骤 1

准备好需要的材料

步骤 2

芋头切丝，虾米跟腊肠都切小粒。虾米用水泡一下

步骤 3

把芋丝倒到盆里，然后放入粘米粉、生粉、鸡粉、五香粉、糖、盐

步骤 4

热锅下油跟虾米炒出香味

步骤 5

再把腊肠粒倒进去，炒出鲜味

步骤 6

炒好后把它一起倒到盆里

步骤 7

加入适量的水搅匀拌匀，不要一下放太多的水，慢慢适量的加

步骤 8

倒点油到蒸碟里抹开，防止蒸好取出的时候粘碟

步骤 9

把搅匀的芋丝倒进碟里按压紧实，不然蒸出来怕它散掉

步骤 10

压好后放入锅里蒸30分钟，水开了之后转中小火蒸

步骤 11

这就是蒸好的了，如果有白芝麻的就再撒点上去，我是因为家里没有了就没撒进去了。蒸好放凉切块直接吃或者煎着吃，那样会更香更美味

步骤 12

这是煎好的

菜谱创建时间：2020-12-28 00:01:48