山楂陈皮膏

作者： 一桌奶油

不消食，又没胃口，所以从做中医的朋友那里寻得这个

用料

• 山楂 1000克
• 陈皮 4片
• 黄冰糖 250克
• 茯苓粉 3克
• 淮山药粉 5克
• 芡实粉 5克
• 水 1000ML

山楂陈皮膏的做法步骤

步骤 1

山楂洗干净去核（我今天犯懒没去，结果做好后核有点多😂各位还是不要偷懒）陈皮研磨成粉，茯苓粉等这些粉可以线上采购有现成的研磨成粉的非常细腻。（因为忙着做忘了拍照）先把处理好的山楂加入水，以及粉类放入破壁机，打成糊糊。然后倒入锅内，加入冰糖，大火煮15分钟，再小火煮10-15分钟，煮的时候要不停的搅动，用手持打蛋器就可以，煮到打蛋器拎起来的时候，这个酱起勾状就好了，最后就可以装罐了（罐子里不能有水哦要干燥）这个酱可以泡水，做面包酱，或者做其他的蘸料稍微添加一些。其次想吃山楂糕的可以取一些泡稀一点加入布丁粉或者吉利丁片😏做果丹皮就在烤盘上刷薄薄的一层，上下火100，烤个20分钟（具体根据自己的烤箱定可以时不时看下）拿出来放凉卷起来，果丹皮就好了😝

菜谱创建时间：2020-12-27 22:12:42