无面粉无麸质纯素南瓜蛋糕电饭锅版

作者： 圆小西素食

适合减脂健身人群，做法简单，口感绵密，营养全面～～ 用烤箱应该味道更好，烤成小饼干应该也不错～～ 饱腹感特别强，棒！！ 配方量可以自行增减，就特别简单的全部拌在一起就可以，但是椰子面粉和玉米粉不要太多，不然就有点干…… 喜欢甜的可以放点代糖，个人不喜欢太甜，觉得南瓜的甜味已经够了～ Ps，玉米粉可以不放，口感会更细腻，放的目的是加点粗粮，嘿嘿

用料

• 嫩豆腐 250g
• 南瓜 150g
• 椰子面粉 50g
• 纯玉米粉(可不放) 30g
• 奇亚籽 10g
• 椰子油 少许
• 黑芝麻 少许

无面粉无麸质纯素南瓜蛋糕电饭锅版的做法步骤

步骤 1

嫩豆腐

步骤 2

南瓜

步骤 3

椰子面粉

步骤 4

纯玉米粉

步骤 5

奇亚籽

步骤 6

南瓜蒸熟，然后全部材料放入搅拌机里搅匀～

步骤 7

电饭锅里用椰子油刷一下，倒入面糊，把气泡震出来，然后抹平，散上黑芝麻，按下煮饭键或者蛋糕键，30～40分钟 面糊里也可以放点椰子油更香～～

步骤 8

好了的效果， 但是电饭锅因为单面受热，所以上面不黄，这时我们把蛋糕用一个盘子托着取出，把蛋糕翻一个面，再按下煮饭键或者蛋糕键，再来30～40分钟

步骤 9

翻过来的另一面

步骤 10

加热两次后出锅的效果，水汽少了些 如果烤箱就不用写这么麻烦，直接多烤一下就好

步骤 11

嫩豆腐口感很细腻，绵密，不甜 就是属于减脂纯素人的蛋糕了

步骤 12

饱腹感很棒！

菜谱创建时间：2020-12-27 19:14:09