玉米面棒棒馍

作者： 大猫百合

用料

• 玉米面 100克
• 中筋面粉 200克
• 开水 110克
• 鸡蛋 1个
• 水 25克左右
• 白糖/赤藓糖醇 30克
• 鲜酵母 9克
• 橄榄油 20克

玉米面棒棒馍的做法步骤

步骤 1

开水烫玉米面，加入剩余材料，揉成团。

步骤 2

静置2小时后放冰箱冷藏一夜。

步骤 3

第二天取出，平均分成6份。

步骤 4

取一个擀成牛舌状，顶部铺上馅。

步骤 5

从上往下卷，最后收口捏紧，搓成两头尖的橄榄状。

步骤 6

平底锅铺油，将玉米卷放入锅中小火煎。

步骤 7

从锅边倒水至面团的1/3处，盖上锅盖焖煮。

步骤 8

水快干时就可以出锅了。

步骤 9

好吃的玉米面棒棒馍，你也来试试吧。

菜谱创建时间：2020-12-27 18:58:29