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炸猪排
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作者：
hrr1975
用料
炸猪排的做法步骤
步骤 1
将梅花肉横切成薄片，锤成大片。加酱油，胡椒，五香粉码味。再加入淀粉及少许清水搅匀，最后用油封住。
步骤 2
煎制前两面抹上淀粉，大火将肉片两面煎至半熟。每一面的时间短，以便定型不出血水。然后开小火两面翻面至全熟，可加盖。
菜谱创建时间：2020-12-27 18:48:57
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