可爱的蝴蝶结🎀馒头

作者： 让梦想飞666

少女心爆棚的蝴蝶结🎀馒头，蓬松喧软，可爱又好吃😋，小宝宝见了完全没有抵抗力

用料

• 面粉 500克
• 水 275克
• 酵母 5克
• 盐 2克

可爱的蝴蝶结🎀馒头的做法步骤

步骤 1

1，把材料倒入盆中和面，面发至两倍大（用手指戳下有个洞不回弹）开始做馒头

步骤 2

2，把面分成十份，用保鲜膜盖好防止发干

步骤 3

3，擀成圆形，按上图切几下

步骤 4

4，左边继续切两刀，整个圆形切开的样子如图

步骤 5

5，左边：中间掀起来

步骤 6

6，左边：把上下两块粘一起

步骤 7

7，左边：把掀开的部分放下来， 右边：中间部分掀起来

步骤 8

8，右边：上下两部分粘起来

步骤 9

9，右边：放下掀开的部分 蝴蝶结有点像了吧

步骤 10

10，把中间的那一条向下卷起来，再卷到后面

步骤 11

11，蝴蝶结完成✅ 做好后醒一会

步骤 12

12，开锅后大火蒸25分钟，闷5分钟，开锅

可爱的蝴蝶结🎀馒头的小贴士

1，面粉吸水性不同，面太软加点面，硬了加点水 2，蒸好后要闷5分钟防止回缩 3，做好后要醒1.5倍大这样才能蓬松喧软

菜谱创建时间：2020-12-27 16:20:19