意面三种酱

作者： 夏洛特家庭主妇

红酱 白酱 青酱 爸爸的命题作文，拖延症选择最后一天交！

用料

• 意大利面
• 海盐
• 好侍番茄红烩
• 好侍奶炖小方
• 自制青酱

意面三种酱的做法步骤

步骤 1

1l水放10g海盐（海盐它大碗）

步骤 2

准备好牛肉猪肉块，用绞肉机搅碎，番茄味可以选择加番茄罐头番茄膏或者直接加好侍番茄红烩调料。

步骤 3

洋葱碎加黄油和猪油一起炒出汁，然后下肉和番茄调味即可，最后熬30min～1h。

步骤 4

撒芝士碎和罗勒叶装饰。

步骤 5

拿出青酱，把煮了8-10min的（一般意面包装上有建议煮制的时间）意面放到青酱上拌匀。

步骤 6

如果是冷藏的青酱，可以放到一个锅里。

步骤 7

再加热翻拌一下。

步骤 8

青酱和鸡肉最搭。

步骤 9

白酱，黄油和面粉1：1，另外准备好口蘑和培根。

步骤 10

黄油融化后加面粉烫好，然后分两次加入常温牛奶。第一次加入的量不要太多，能够变成一个稀稀面糊。然后再加入其他的牛奶。

步骤 11

最后下蘑菇和培根翻拌好。

步骤 12

可以煎一个鸡蛋盖着。

步骤 13

意面真的跟盖浇饭很相似。

步骤 14

比较经典就是上面三款了，还有海鲜配墨鱼汁意大利面，但是我最喜欢的是茶餐厅的黑椒牛柳炒意面（小声bb）

菜谱创建时间：2020-12-27 14:57:16