自制咸鸡蛋黄

作者： 怡然自得0021_31s7

因为婆婆不能吃鸭蛋，所以自制了咸鸡蛋黄，咸鸡蛋黄用来做流沙包的。

用料

• 鸡蛋 6个
• 普通面粉 250
• 盐 130克

自制咸鸡蛋黄的做法步骤

步骤 1

把称好的面粉和盐混合，底下先垫一层，把蛋黄蛋白分离好，在面粉上用鸡蛋先压几个坑，把蛋黄放在面粉上，我就再洒一些盐，洒不洒个人喜好，不洒也是没关系的。

步骤 2

然后铺上拌好盐的面粉，盖上盖子，放冰箱两到三天就可以拿出来用了。

步骤 3

第三天拿出来，洗去覆盖上面的面粉就可以用了。

步骤 4

看成果。

菜谱创建时间：2020-12-27 13:47:04