冬日暖锅 双菇汤

作者： 喆喆滴麻麻

小喆麻麻特别喜欢吃蘑菇，各种都爱。今天做一道双菇汤，没有什么乱七八糟的调料，特别适合冬天，来上一锅暖暖哒！

用料

• 盐 1小勺
• 生抽 1勺
• 胡椒粉 1小勺
• 蚝油 1勺
• 蟹味菇 1小把
• 平菇 5片
• 葱姜 适量
• 高汤 适量

冬日暖锅 双菇汤的做法步骤

步骤 1

平菇撕好和蟹味菇一起洗净备用。

步骤 2

锅中放入底油，煸炒下葱姜。

步骤 3

加入两种蘑菇煸炒微软。

步骤 4

加入高汤、生抽、胡椒粉、蚝油煮开，煮开后关小火继续煮至蘑菇全熟。

步骤 5

上桌前加入盐调味即可。

冬日暖锅 双菇汤的小贴士

蘑菇不是必须用这两种，换成自己喜欢的也可以，很多种蘑菇也是可以哒。 小喆麻麻全用的高汤，没有的话就用清水，一次加够。

菜谱创建时间：2020-12-27 11:54:02