超饱腹｜生酮咸蛋黄炒饭（花椰菜版）

作者： 沐椿_Nata

不想做蛋炒饭了，换个花样，也很好吃 （以下为2个人的量）

用料

• 花椰菜 半颗
• 口蘑 4个
• 牛肉馅 180克
• 车前子壳粉 5克
• 姜 3片
• 咸蛋黄酱 3勺
• 糖 5克

超饱腹｜生酮咸蛋黄炒饭（花椰菜版）的做法步骤

步骤 1

📍口蘑和花椰菜都切成超小粒，姜切末 📍花椰菜切完之后放到碗里，封上保鲜膜微波炉叮一分钟，放凉后挤出水分

步骤 2

牛肉馅炒到七分熟，盛出备用

步骤 3

先放一勺咸蛋黄酱，炒出沙

步骤 4

放入姜，咸蛋黄和姜炒到融合

步骤 5

放入蘑菇炒出汁

步骤 6

放入牛肉馅和一勺咸蛋黄酱，炒到将近全熟

步骤 7

放入挤出水分后的花椰菜和一勺咸蛋黄酱和5克糖，继续炒

步骤 8

分拨均匀撒入5g车前子壳粉，翻炒

步骤 9

撒上些芝麻就可以开吃啦

超饱腹｜生酮咸蛋黄炒饭（花椰菜版）的小贴士

1.花椰菜一定要挤出水分，不然炒出来水水的不好吃

菜谱创建时间：2020-12-27 11:52:20