清淡素炒

作者： AY壮妈厨房

吃素食，身体健健康康的

用料

• 青椒 一个
• 胡萝卜 半根
• 木耳 10朵
• 腐竹 10个小段
• 盐 二克
• 酱油 三克
• 耗油 一克
• 五香粉 一克

清淡素炒的做法步骤

步骤 1

腐竹泡好

步骤 2

木耳泡好

步骤 3

辣椒手撕好

步骤 4

胡萝卜切好

步骤 5

把这三样用热水焯好，在用凉水浸一下，再换水把辣椒焯一下，不能太久，下锅捞一下就行

步骤 6

油开放木耳，腐竹，再放胡萝卜，辣椒，放盐，酱油，耗油，五香粉，翻炒出锅。

步骤 7

美味的素食可以食用了。

清淡素炒的小贴士

腐竹泡时，上面压个盘子或碗，使它浸透，泡得快，不硬。木耳不要超过两个小时，辣椒用手撕，不能焯太久，软了不好吃，酱油最好后放，翻炒出锅，味道好

菜谱创建时间：2020-12-27 11:35:20