珍珠园子

作者： 美茵时光

用料

• 糯米 100克
• 猪肉末 300克
• 调料：
• 盐 3克
• 葱 2根
• 姜末 3克
• 鸡蛋 1个
• 老抽 10ml
• 生抽 5ml
• 糖 5克
• 胡椒粉 2克
• 水 100ml

珍珠园子的做法步骤

步骤 1

糯米用水浸泡2小时后沥干待用

步骤 2

猪肉末加入所有调料顺一个方向搅拌至上劲儿

步骤 3

将拌好的肉末在手上搓一个直接约5cm的小球

步骤 4

然后将猪肉小球均匀的裹上一层糯米

步骤 5

装盘放入蒸锅内上汽后蒸15分钟

步骤 6

15分钟后从锅里取出，撒上葱花，一到老少皆宜的珍珠园子就可以开吃了

菜谱创建时间：2020-12-26 23:49:54