西兰花花和根用剪刀分开,小米椒切小段,大蒜切末,西兰花花根分两半
烧开水放盐,水开放西兰花吊水 捞出放冷水过滤,控水摆盘
空锅内放少量油,油热放蒜末小米椒 加水,放盐调料等,水开勾芡粉 最后把汤汁淋在西兰花上