1)黄油擦松 放入糖粉 搅匀 2)逐步加入蛋液 拌匀 3)加入 低粉 奶粉 盐 叠压拌合成团 4)分成6块 擀成薄片 嵌入模具 注意:模具撒中粉 排气 底部插孔 5)烘烤 上下火 180度 6)烤微黄脱模备用 栗子泥 1)将淡奶油打发 2)加入栗子泥(蒸熟和牛奶混合好) 3)搅打均匀裱入塔皮内成小土堆 4)裱花边(栗子泥过筛) 5)放新鲜水果装饰