蒸茄子

作者： 丽彬加油

茄子很吸油，煎炸炒都很吸油，用蒸的话就可以减少油脂摄入，重点就是酱汁调好就可以～记录妈妈教的万能酱汁！

用料

• 茄子 一人份就一根
• 糖 少许
• 生抽 比较多
• 蒜蓉块 喜欢就多一些

蒸茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗净，切滚刀块，上锅蒸10min保证一定能熟。

步骤 2

调个万能酱汁！ 碗里倒入生抽，放入白砂糖，搅拌搅拌等糖融化！ 锅烧热，放入酱汁，就可以立马关火了！趁余热加入生的蒜蓉块，半生不熟好吃！

步骤 3

酱汁淋上茄子～简单快手！

菜谱创建时间：2020-12-26 18:26:03