家常炒蘑菇

作者： 暗符

开一个专栏，记录一下自己每周五晚上难得的放松时间。 超级家常。。。嘿嘿(:-D) 这个是用家里提前炖好的土豆烧鹅做的，同理各种炖肉也行

用料

• 蘑菇 一袋
• 油 两勺
• 土豆炖鹅 四勺

家常炒蘑菇的做法步骤

步骤 1

把蘑菇沿着纹理撕成小片，用水洗干净，(最好用浓盐水泡一会儿）然后攥干待用。

步骤 2

锅里放两勺油，然后把蘑菇倒进去，舀出足够自己吃的炖肉放进去。

步骤 3

一直加热直到蘑菇熟透为止。

家常炒蘑菇的小贴士

炒蘑菇时会出很多水，所以要纂干蘑菇。浓盐水泡是为了给他一个底味，否则会不入味，而且蘑菇自身带的土腥味儿不是很好吃。

菜谱创建时间：2020-12-26 18:03:48