生酮海蛎紫菜饼

作者： 苏西的小小餐桌

作为福州人，我想吃海蛎紫菜饼！生酮版本搞起来！大概4块饼的量～

用料

• 牡蛎 适量
• 紫菜 半张
• 鸡蛋 1个
• 杏仁粉 30克
• 亚麻籽粉 30克
• 洋车前子壳粉 5克
• 泡打粉 5克
• 温水 150克

生酮海蛎紫菜饼的做法步骤

步骤 1

新鲜的海蛎清洗干净

步骤 2

头水紫菜过一遍温水软化。加盐

步骤 3

加葱

步骤 4

分类混合均匀，加鸡蛋和温水混合吸水成团

步骤 5

用保鲜膜作为介质，弄成饼皮，放上馅料

步骤 6

慢慢收口，不用完全收紧，漏一点才和本尊更像～

步骤 7

紫菜海蛎水分多，我170℃烤了30分钟，觉得饼底碰到水太软了，所以建议大家做好饼以后直接下锅炸或者煎至定型哈！当然！耐心由始至终，贯彻始终呢！ 加油(ง •̀_•́)ง 吃到复刻版本已经很满足了！感恩(≧∇≦)

步骤 8

美

步骤 9

开心

步骤 10

满足

生酮海蛎紫菜饼的小贴士

一定要温柔，有耐心，生酮皮粘手，容易破！

菜谱创建时间：2020-12-26 15:18:05