食材都可以在干货店买到,食材准备好装盘。
猪脚趾肉加入料酒焯水,装入炖盅内备用。
所用的药材可以掰小块。
羊肚菌用温水泡发,羊肚菌要泡洗干净,不然会有沙子。
所有食材装入炖盅内加水没过食材,我这里是炖久一点,两个半小时。
出锅前,可加入鸡精和盐,加入芹菜增香增色。好啦~ 开吃吧^_^