柠檬烤全鸡

作者： Fiona的家常菜

今年的圣诞晚餐！皮脆肉嫩，清爽不油腻。

用料

• 鸡1 只
• 柠檬1 个
• 盐2 勺
• 百里香2 枝
• 黄油50 克
• 洋葱1 个
• 黑胡椒1 小勺
• 大蒜1 大个

柠檬烤全鸡的做法步骤

步骤 1

黄油里加入蒜末、百里香和其它喜欢的香料用勺子拌匀。

步骤 2

用厨房纸巾擦拭干鸡的表皮，从尾部把手指伸进皮下，轻轻把鸡皮剥离以备塞黄油。用盐和胡椒粉均匀涂抹整只鸡。

步骤 3

把拌了香料和蒜末的黄油塞进鸡皮里面，轻轻按压让黄油进入更多空间。最后把柠檬和洋葱切半，各塞一半进鸡肚子里。剩下的柠檬洋葱和大蒜放入烤盘。

步骤 4

烤箱调至220度，烤50分钟即可享用美味多汁的烤鸡啦！

菜谱创建时间：2020-12-25 22:12:50