鲜香酥脆小河虾

作者： 茉茉25

个头适中又新鲜的小河虾，唯有原味油炸最好吃。

用料

• 河虾 200克
• 盐 5克
• 面粉 15克
• 淀粉 15克
• 熟芝麻 随意

鲜香酥脆小河虾的做法步骤

步骤 1

一袋里面居然有几只活蹦乱跳的，留下它们。 其他的用水冲洗几遍，挑拣下杂质什么的。

步骤 2

沥水后加入5克盐腌制一会儿，然后用厨房纸一把一把地按干表面水分，小心别扎到手喔~ 倒进面粉和淀粉，多次晃动摇匀，让面粉这样包裹在虾的表面，干爽又不掉落。

步骤 3

油烧至6成热，一把一把下入小虾，用筷子划拉散，炸至小虾变成好看的橙粉色，捞出沥油。

步骤 4

洒点芝麻颠匀，开吃吧~ 酥脆酥脆，孩子们超级爱吃~

菜谱创建时间：2020-12-25 18:27:24