简单易做快手菜 蒜蓉油麦菜

作者： 喆喆滴麻麻

油麦菜可炒可涮可凉拌，好吃美味的一种绿叶菜。小喆麻麻最喜欢的做法儿是豆豉鲮鱼油麦菜，可家里没有鲮鱼罐头了，就做道蒜蓉油麦菜吧。

用料

• 油麦菜 1大把
• 蒜 5瓣
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 老抽 1勺
• 清水 适量
• 葱姜 适量

简单易做快手菜 蒜蓉油麦菜的做法步骤

步骤 1

葱姜切好备用。

步骤 2

油麦菜洗净切段儿备用。

步骤 3

锅中放入底油煸炒下葱姜，加入油麦菜煸炒。油麦菜稍微塌软的时候加入生抽、老抽、清水煸炒至熟。

步骤 4

加入蒜末及盐煸炒均匀即可出锅。

简单易做快手菜 蒜蓉油麦菜的小贴士

清水不要加多，炒勺的半勺差不多了。 油麦菜生吃就可以，不要炒的时间太长。

菜谱创建时间：2020-12-25 15:53:02