解冻已腌制好的鸡胸肉(生抽、黑胡椒、橄榄油、柠檬汁);彩椒、黄瓜切丁;西兰花沸水焯1分钟捞出;小番茄切块;生菜撕小块即可
平底锅放入少许橄榄油,翻炒一下彩椒后捞出,鸡胸肉煎熟,煎至两面变色后可在锅中加适量水、盖上锅盖焖熟
准备就绪、开始摆盘 生菜打底(也可加入苦苣、紫甘蓝等);依次摆上准备好的蔬菜和鸡胸肉
淋上低脂沙拉酱或油醋汁即可享受~
1、本次鸡胸肉是一个大的对半切好后分开腌制的,这样每次吃就可拿出解冻即可 2、若鸡胸肉稍微有点厚,可切成小块煎熟~