油焖大虾

作者： 文子高校

用料

• 虾 500克
• 葱 3根
• 生抽 勺
• 姜 4片
• 糖 10克
• 料酒 勺

油焖大虾的做法步骤

步骤 1

去掉虾枪虾脚虾须，背部切一刀去掉虾线，沥干备用。

步骤 2

葱切小段，姜切丝备用。

步骤 3

加入白胡椒粉1克，白糖10克，酱油15克，黄酒15克，搅拌均匀。

步骤 4

热锅少油煎虾，两面金黄从侧面淋入料酒翻炒几下，加入葱段姜丝爆香。

步骤 5

加入调好的料汁，烧开后焖3分钟，收汁撒上葱花出锅。

菜谱创建时间：2020-12-25 13:39:57