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好吃又粒粒分明的黄金炒饭|新手完全可做的做法

好吃又粒粒分明的黄金炒饭|新手完全可做

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作者: GP放牛吃草
GP放牛吃草
第一道学会的炒饭是蛋炒饭,炒了十多年总有些长进吧!

用料

好吃又粒粒分明的黄金炒饭|新手完全可做的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备1碗冷藏一夜的隔夜饭,胡萝卜切丁,鸡蛋打好假0.2勺盐搅匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热油,将饭炒散

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入胡萝卜丁炒熟后,加耗油、酱油炒匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淋上鸡蛋液,快速翻炒,动作可稍狂野些,避免米饭成团。鸡蛋熟后,可根据口味决定是否加盐。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘,喜欢葱花的朋友这时可撒上。

好吃又粒粒分明的黄金炒饭|新手完全可做的小贴士

1、冷藏一夜的隔夜饭最适合炒散; 2、我选用的土鸡蛋,个头小,如果用大个鸡蛋1个就可。

菜谱创建时间:2020-12-25 11:22:21
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