备注:鸡肉和大虾都是头天做好了的,青豆也是煮熟了的。 1. 把鸡肉用手撕条,虾肉去皮切小块,跟煮熟了的鸡蛋面条搅拌均匀; 2. 加油盐酱油姜蒜葱香料调味,装陶瓷烤盆里;
3. 烤箱预热350华氏度,放进去烤15分钟; 4. 拿出来盖好锡纸,再烤15分钟。就熟了。
盖好锡纸裹住蒸汽,防止烤焦。