易操作！！！韭菜炒牛柳

作者： EmilyCY

儿时最喜欢的一道炒牛肉，没想孩子们也点赞。开心😄

用料

• 牛肉 300克
• 生姜末 适量
• 生抽 2勺
• 油 3勺
• 胡萝卜 1根
• 韭菜 200克

易操作！！！韭菜炒牛柳的做法步骤

步骤 1

牛柳切条，加入生姜末，生抽拌匀，腌制10分钟后加入1勺油拌匀，备用；

步骤 2

胡萝卜切丝，韭菜切段，备用；

步骤 3

热锅加2勺冷油，下胡萝卜丝煸软，加入牛柳快速滑炒断生，加入韭菜快速翻炒，韭菜变色，出锅盛盘。完成！

易操作！！！韭菜炒牛柳的小贴士

注意：牛肉桉竖纹切，不易碎，腌制牛肉加入一勺油拌匀炒出来的肉嫩。

菜谱创建时间：2020-12-25 08:38:27