超市买的成品糯米粑
切成这样的小块,热锅凉油下锅,全程小火慢煎,煎至两面微黄 ,关火盛出备用 。放入白砂糖 ,加入白砂糖同等分量的水 ,开小火加热,用锅铲慢慢搅动 让白砂糖融化 ,开始会冒大泡 ,慢慢变浓稠后就变成细泡了 ,到入煎好的糯米粑,让糖浆均匀的挂在上面就可以啦 !
成品图
小火慢煎 全程用小火