干豆腐切块,焯水,不用太久
尖椒切块,蒜切片,调料汁,3勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,淀粉,半碗的水,(主要要看锅大小,稍微莫过干豆腐就行)
锅中油热,下蒜片,炒香,加入干豆腐,炒下,加入料汁,大火炒至料汁浓稠,加入尖椒炒至断生,出锅!