冬季低脂番茄菌菇汤😋好喝不长肉

作者： 爱娃私厨

冬季喝汤不怕胖，这道番茄菌菇汤，超级鲜美，连喝三碗😋老少最爱❤️

用料

• 金针菇 100克
• 海鲜菇 100克
• 蟹味菇 100克
• 虫草花 30克
• 番茄 2个
• 香菇 3朵
• 香菜 1根
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 蕃茄酱 1勺
• 盐 适量
• 葱蒜 适量

冬季低脂番茄菌菇汤😋好喝不长肉的做法步骤

步骤 1

菌菇洗净控水，香菇切片 菌菇类不用刻意准备这么多，方便准备什么就用什么

步骤 2

番茄开水烫一下去皮切丁

步骤 3

鸡蛋打散

步骤 4

起锅烧油，葱蒜爆香

步骤 5

倒入番茄丁炒出汤汁

步骤 6

放入菌菇翻炒

步骤 7

2勺生抽

步骤 8

1勺蚝油

步骤 9

适量盐

步骤 10

1勺番茄酱

步骤 11

适量热水

步骤 12

开锅中火煮5分钟

步骤 13

开锅状态均匀淋入蛋液

步骤 14

撒入香菜即可出锅

冬季低脂番茄菌菇汤😋好喝不长肉的小贴士

如果汤多了最后可以淋入淀粉水勾芡一下，口感更佳

菜谱创建时间：2020-12-24 19:27:57