美味滋补美龄粥有无小美皆可

作者： 妮歌哥

姐妹聚餐，这个用量大约10个人的量吧，滋补版。

用料

• 山药 3根
• 黄豆 100克
• 粳米 80克
• 糯米 100克
• 冰糖 50克
• 枸杞 15粒
• 水 适量

美味滋补美龄粥有无小美皆可的做法步骤

步骤 1

糯米，粳米用凉水泡起，4小时以上。黄豆单独泡一个碗。我傻傻泡一起了，然后挑到怀疑人生。我挑的铁棍山药，去皮切块。

步骤 2

冰糖打成粉，做粥冰糖也是可以的，可忽略。小美打冰糖粉，机器自带程序，或10秒，正转，速度10。

步骤 3

小美版：山药黄豆放入主锅，糯米粳米 放入小美网锅；然后加水至最高点低一指。26分钟/varoma/速度1蒸煮。出来的糯米粳米如上图。 非小美版：山药黄豆煮熟（30分钟左右），糯米粳米蒸熟。

步骤 4

小美版：取出小美网锅，小美3分钟，速度10破壁主锅内的山药和黄豆。 非小美版：将煮熟的山药和黄豆连汁破壁打碎。

步骤 5

小美版：将蒸熟的糯米粳米倒入破壁后的山药黄豆糊，加入适量水，50克冰糖，以18分钟，100度，反转小勺； 非小美版：将混合的糊糊和蒸熟的糯米粳米饭倒入锅中，加50克冰糖，烧开煮20分钟左右。

步骤 6

加入枸杞，出锅。

美味滋补美龄粥有无小美皆可的小贴士

50克冰糖粉不太甜，请依据口味添加。

菜谱创建时间：2020-12-24 11:37:57