营养价值超高 川贝柠檬膏（陈皮+蜂蜜版）

作者： 丶皮卡

川贝陈皮柠檬膏有止咳化痰、清热润肺、生津健脾的功效，经常用于解暑热咽喉炎症、咳嗽痰多、小儿白日咳。 同时，冰糖具有热润肺的作用，柠檬，陈皮，川贝化痰止咳，用于肺热燥咳、干咳少痰，效果比较好，配合营养价值很高的蜂蜜，也可以起到养颜美容排毒的功效。 大人小孩喜欢喝哦～

用料

• 黄冰糖 550克
• 柠檬 300克
• 川贝 8克
• 陈皮 10克
• 蜂蜜 2勺

营养价值超高 川贝柠檬膏（陈皮+蜂蜜版）的做法步骤

步骤 1

1. 准备食材

步骤 2

2. 川贝磨成粉状。

步骤 3

3. 柠檬切片，去籽。 （一定要去籽，不然做出来会发苦）

步骤 4

4. 铺一层【柠檬片】在炖锅底部

步骤 5

5.再均匀撒上一层【黄冰糖】【陈皮】【川贝粉】

步骤 6

6. 再铺一层【柠檬片】

步骤 7

7.再均匀撒上一层【黄冰糖】【陈皮】【川贝粉】，以此类推

步骤 8

8. 最后盖上炖锅盖

步骤 9

9.包上一层保鲜膜。 （防止在炖的过程中，有水分进入） 开始隔水炖8-12个小时。

步骤 10

10. 炖完后的样子。

步骤 11

11. 我一般习惯再倒入烧锅中大火收汁一波。 （如果觉得麻烦也可以忽略这一步哦）

步骤 12

12. 沸腾后转小火，过程中要不停轻轻搅拌。

步骤 13

13. 收汁完后，柠檬膏更加粘稠。

步骤 14

14. 将柠檬膏放置冷却到常温，再加【蜂蜜】。 （因为当温度超过80℃，蜂蜜的活性酶会被杀死，导致蜂蜜营养价值大幅降低，所以我们等温度下来了再放蜂蜜）

步骤 15

15. 放入2大勺【蜂蜜】，搅拌均匀。

步骤 16

16. 装入储存罐中，贴上封条，大功告成。

步骤 17

我是【丶皮卡】，没事喜欢免费分享各种食谱给大家。 如果想看其他特色食谱， 可以【关注】我哦～

菜谱创建时间：2020-12-24 09:08:27