牛肉切小块,加一个鸡蛋,一块南瓜,用料理棒打成糊。我用的是博朗料理棒,破壁机辅食机都可以,只要能打泥。
滴几滴柠檬汁祛除肉腥味
模具刷油后倒入肉鸡蛋南瓜混合的泥,不要倒太满,端着模具两边轻轻磕一磕(宝宝吃用植物油比较好,我用的核桃油)
蒸20min,冷却5min
常规做肉肠要加淀粉,这里我用南瓜替代了淀粉。 这是我第一次做肉肠