炼猪油

作者： sz加菲猫

用料

• 板油 800克
• 水 1碗

炼猪油的做法步骤

步骤 1

钱大妈采购了猪板油。

步骤 2

切成小块放到锅里。

步骤 3

我是用的不沾锅。

步骤 4

倒入一碗清水

步骤 5

根据猪肉的分量，倒入清水灵活掌握。

步骤 6

点火加热开始

步骤 7

用铲子搅动。

步骤 8

加入的清水会让猪肉受热均匀，然后随着温度的身高变成水蒸气蒸发掉。

步骤 9

清水全部蒸发干净了。

步骤 10

猪油开始渗出。

步骤 11

开小火慢慢熬。

步骤 12

熬制表面起了很多的泡沫状。

步骤 13

看猪油练得差不多了。

步骤 14

猪油渣形成就可以关火了。

步骤 15

冷却放凉之后可以开始过滤。

步骤 16

分离出来油渣

步骤 17

油渣是美好炒菜必备神器

步骤 18

漂亮

步骤 19

装碗备用

步骤 20

猪油

步骤 21

自己炼成的干净卫生，放冰箱冷藏

步骤 22

雪白的肌肤如凝脂恒久不变

菜谱创建时间：2020-12-23 22:14:56