炒 野 鸡 红

作者： 周真明

用料

• 瘦肉 150克
• 红萝卜 1根
• 芹菜 150克
• 蒜苗 100克
• 郫县豆瓣 1小勺
• 鸡精 少许

炒 野 鸡 红的做法步骤

步骤 1

所有食材切成丝备用。

步骤 2

用郫县豆瓣1小勺把肉丝码好。

步骤 3

用水豆粉，酱油，醋。鸡精调成汁备用。

步骤 4

炒锅置于火上，放油，将码好的肉下锅炒散，铲起放入盘中。

步骤 5

用锅肉余油，放入芹菜，蒜苗，红萝卜丝炒，期间可加少许水。

步骤 6

将肉丝混入，倒入3。起锅。

菜谱创建时间：2020-12-23 19:19:45