准备材料,菠菜洗净切段,鸡蛋2个,粉丝一小把
鸡蛋打散入锅煎成蛋饼
锅中烧水烫好粉丝后捞出切成段,再加几滴色拉油烧开后放入菠菜烫熟去除草酸,煎好的蛋饼切成条
找个大碗放入菠菜粉丝蛋皮
准备拌料,不可或缺的太太乐鲜鸡汁➕芝麻香油,蒜蓉小米辣白芝麻放入碗中
把太太乐芝麻香油烧热浇入蒜蓉小米辣白芝麻的碗内,再加盐糖生抽蚝油和太太乐鲜鸡汁按各人口味调味
把调好的料汁倒入大碗内拌匀
装盘即可食用