活虾去头去壳去虾线,剁成泥,备用; 胡萝卜切片焯水三分钟,剁碎,备用; 嫩豆腐用勺子碾碎成泥,加入虾泥,胡萝卜碎,搅拌均匀,加小半勺淀粉,充分拌匀,戴手套整型成小块状,辅食锅里加热,放橄榄油,小火,放入块状小饼,煎至两面微黄,定型
放入碟中,盖上盖子,冷水入锅蒸15分钟。 我是给11个月的孩子做的辅食,孩子很给面子,吃了七块。